Testujemy ekspres Barista Touch Impress – pierwszy domowy ekspres do kawy z funkcją spieniania mleka roślinnego
RTV i AGDRoślinnych alternatyw dla mleka jest mnóstwo. Do tej pory brakowało jednak ekspresu, który spieniałby mleko roślinne tak, by kawa parzona w domu smakowała równie dobrze jak w najlepszej kawiarni. Chciałoby się powiedzieć: w końcu! Czy nowy ekspres do kawy Barista Touch Impress spełnił nasze oczekiwania? Sprawdź!
Poznaj produkt: ekspres do kawy Barista Touch Impress
Barista Touch Impress to jedno z nowych, flagowych urządzeń australijskiej marki Sage Appliances. Dzięki niemu możesz przygotować wyśmienitą kawę we własnym domu – od zmielenia ziaren aż po gotowe espresso – w mniej niż minutę. To pierwszy na rynku ekspres, który posiada zintegrowaną funkcję spienienia mleka roślinnego, tak, by kawa codziennie smakowała idealnie. Będzie równie pyszna jak ta zaparzona przez baristę w twojej ulubionej kawiarni.
Nowa technologia Auto MilQ zastosowana w ekspresie samodzielnie rozpoznaje mleko, a następnie dostosowuje temperaturę, czas i ciśnienie pary dla wybranego napoju zgodnie z jego unikalnymi właściwościami. Automatycznie, za jednym dotknięciem przycisku, spienia mleko owsiane, sojowe, migdałowe czy bez laktozy (oczywiście krowie mleko także). W ten sposób gwarantuje najlepszy smak kawy oraz jedwabiście gładką „mikropiankę”. Chociaż nie jestem na diecie wegańskiej, coraz częściej sięgam po mleko roślinne, szczególnie w połączeniu z kawą. Obserwuję też, że ten trend staje się w Polsce coraz bardziej popularny. Dlatego ucieszyłam się, że mogę przetestować nowość marki Sage Appliances – firmy, która słynie ze swoich wielokrotnie nagradzanych ekspresów do kaw.
Funkcje i techniczne parametry:
Zanim przeczytasz o moich wrażeniach, sprawdź, jak wyglądają dane techniczne ekspresu. Wymiary urządzenia to 41,7 cm x 35,8 cm (łącznie z dźwignią ubijaka), a więc Barista Touch Impress spokojnie zmieści się na blacie standardowej szafki kuchennej. Wyposażono go w szereg praktycznych funkcji i udogodnień:
-
ekran dotykowy z funkcją Barista Guidance (instrukcje baristy krok po kroku poprowadzą cię przez cały proces parzenia kawy)
- 8 wstępnie zaprogramowanych kaw, takich jak: cappuccino, espresso, flat white czy latte oraz możliwość zapisania i nazwania do 8 własnych napojów
-
inteligentne porcjowanie – ekspres uczy się podczas pracy, automatycznie oblicza i dostosowuje porcję w oparciu o rezultat ostatniego mielenia i ubijania
-
system Impress Puck i wspomagane ubijanie z obrotem o 7 stopni, dzięki czemu możesz uzyskać efekty takie jak profesjonalny barista
-
automatyczne spienianie mleka z funkcją Auto MilQ™ z możliwością ustawienia mleka krowiego lub roślinnego: migdałowego, owsianego i sojowego
-
wbudowany młynek żarnowy Baratza
-
szeroki zakres 30 ustawień mielenia do wyboru
- system podgrzewania ThermoJet z precyzyjną, cyfrową kontrolą temperatury PID
-
dedykowany wylew gorącej wody (możesz np. pogrzać filiżankę, by zatrzymać jak najdłużej odpowiednią temperaturę napoju)
-
pojemnik na kawę ziarnistą o pojemności 340 g z nową, żebrowaną konstrukcją
-
filtr 54 mm ze stali nierdzewnej
-
zbiornik na wodę o pojemności 2 l
Inne parametry techniczne:
-
Napięcie: 220-240 V
-
Moc: 1430–1700 W
-
Materiał: stal nierdzewna
Testujemy Barista Touch Impress – pierwszy domowy ekspres do kawy z funkcją spieniania mleka roślinnego
Ekspres Barista Touch Impress testowałam przez tydzień. Pierwsze wrażenia? Świetnie wygląda, jest naprawdę intuicyjny w obsłudze i łatwo utrzymać go w czystości. Po uruchomieniu komunikaty wyświetlane na panelu dotykowym przeprowadziły mnie gładko przez cały proces i już za moment zapach świeżo mielonych ziaren wypełnił dom, a ja piłam aromatyczną kawę. Znasz to oczekiwanie aż ekspres się nagrzeje i w tym czasie pracuje głośniej niż zwykle? Tutaj tego nie doświadczysz. Ekspres niemal od razu po uruchomieniu jest gotowy do pracy.
Od samego początku masz do wyboru 8 zaprogramowanych napojów, w tym klasycznych ulubieńców: cappuccino, espresso, flat white, latte. Nie musisz się więc obawiać złożoności ekspresu czy długiego wybierania ustawień. Na początku warto skorzystać z gotowych propozycji, a gdy już się wdrożysz, możesz samodzielnie - jak profesjonalny barista - tworzyć ulubione napoje, zapisywać własne ustawienia, a także zapamiętać ustawienia gości na poczet przyszłych wizyt.
Urządzenie samo informowało mnie czy zmieliłam wystarczająco dużo kawy. Co więcej, inteligentna technologia opracowana przez Sage Appliances uczy się podczas pracy, automatycznie oblicza i w oparciu o poprzednie rezultaty dostosowuje porcje przy kolejnych mieleniach. Funkcja Barista Guidance oferuje pomocne sugestie, aby zapewnić jak najlepsze efekty. Nie zdziw się więc, gdy po zaparzeniu espresso pojawi się komunikat, że proces przebiegł zbyt szybko lub zbyt wolno i zaleca się zmniejszenie lub zwiększenie grubości mielenia (zrobisz to za pomocą bocznego pokrętła), by kawa była idealnie zbalansowana.
Barista Touch Impress to pierwszy domowy ekspres do kawy, który spienia mleko roślinne. Napoje roślinne, ze względu na różną zawartość tłuszczu i białka oraz właściwości spieniania, stanowią wyzwanie dla innych urządzeń. Są łatwiejsze do przegrzania niż zwierzęce. Nowa technologia Auto MILQ, opracowana przez inżynierów, projektantów i zespół ds. kawy speciality Sage Appliances, dostosowuje ustawienia do różnych rodzajów mleka. Dzięki niej mój ekspres skutecznie spieniał nie tylko mleko krowie, ale też migdałowe, owsiane oraz sojowe. Tak, przetestowałam wszystkie opcje i jestem bardzo zadowolona, że w końcu mogę cieszyć się gładką pianką pijąc kawę z ulubionym mlekiem roślinnym.
Podoba mi się…
-
Ekran dotykowy z funkcją Barista Guidance – obrazowe wskazówki podczas całego procesu parzenia kawy są bardzo przydatne i sprawiają, że korzystanie z ekspresu to czysta przyjemność.
-
Precyzyjne odmierzanie i inteligentne porcjowanie – jestem pod wrażeniem, że ekspres w trakcie codziennego korzystania automatycznie koryguje ilość mielonej kawy i podpowiada jaką grubość mielenia wybrać, by uzyskać najlepszy smak espresso.
-
Szybkie nagrzewanie – innowacyjny system grzewczy sprawia, że Barista Touch Impress ociąga optymalną temperaturę do parzenia kawy w zaledwie 3 sekundy!
-
Jakość wykonania – nowoczesny wygląd i proste w obsłudze, intuicyjne menu. Ekspres wygląda elegancko, znakomicie prezentuje się w kuchni.
-
Łatwość czyszczenia – kolba podczas mielenia i ubijania pozostaje nieruchoma, dzięki temu mniej kawy spada na tacę ociekową. Dyszę wystarczy przetrzeć wilgotną ściereczką, bo automatycznie oczyszcza się z mleka po zakończeniu spienienia.
Nie przepadam za…
Ceną – rozumiem, że tak zaawansowane technologicznie urządzenie nie może kosztować mało, jednak zdaję sobie sprawę, że kwota 6 tys. złotych stanowi naprawdę duży wydatek.
Podsumowując
Ekspres firmy Sage Appliances zdecydowanie spełnił moje oczekiwania – Barista Touch Impress pozwala wydobyć ze świeżo zmielonych ziarenek idealny smak i aromat oraz uzyskać jedwabiście gładką piankę z mleka roślinnego (i krowiego) za naciśnięciem jednego przycisku. Komu polecam to nowoczesne urządzenie? Wszystkim, którzy są gotowi zainwestować w ekspres najwyżej jakości, chcą udoskonalać swoją kawę od początku do końca i marzą o tym, by codziennie cieszyć się jej wyjątkowym smakiem.
Mleko roślinne na stałe zagościło w naszych codziennych kawowych rytuałach. Po alternatywy dla produktów zwierzęcych sięgają dzisiaj nie tylko weganie czy osoby z nietolerancją laktozy, ale też ciekawi nowych smaków. W sklepach nie brakuje roślinnych produktów dedykowanym baristom, więc bardzo cieszę się z tego debiutu na rynku!
Gdzie kupić?
Na stronie sageappliances.com/pl/pl oraz w większych sieciach sprzedaży produktów AGD. Cena ekspresu wynosi 5999 zł.
TEKST: Agata Baca
ZDJĘCIA: MATERIAŁY PRASOWE, ARCHIWUM PRYWATNE
