Sztuka, projektowanie, przepisy
Portret garnka
Wiktor Jędrzejak uważa, że urodził się nie w tej epoce, że powinien przyjść na świat najpóźniej w XIX wieku. Zdecydowanie też zaprzecza, jakoby obrazy nawiązywały do holenderskich martwych natur. – To jest malarstwo polskie. Gdzie indziej by nie powstało – przekonuje. Nie interesuje go fotograficzna wierność naturze, a jego obrazy to raczej studium przedmiotu. Owszem, patrzy na ceramiczny model, ale nie za długo. – Nie tra
Czytaj dalej
René Lalique i szklane cudeńka
René Lalique zrobił karierę dopiero po czterdziestce. Lepiej późno niż wcale – to dzięki niemu flakony do perfum stały się piękne i cenne niczym klejnoty.Kiedy w 1900 roku René Lalique, artysta-złotnik i jubiler, po raz pierwszy pokazał swoją nowatorską biżuterię na Światowej Wystawie w Paryżu, przyciągnął tłumy. Bo w czasach, kiedy panie nosiły głównie naszyjniki z kamieniami szlachetnymi, odważył się zrobić coś,
Czytaj dalej
Rekamiera i spółka
Madame Récamier w tak swobodnej pozie przyjmująca gości! Wywołała skandal, trafiła na obraz Davida, a mebel, na którym prezentowała swoje wdzięki nazwano rekamierką.Od dworskich wnętrz do psychoanalizy – tak w skrócie wygląda kariera sof, leżanek i szezlongów. Choć dziś są nieco zapomniane, zawsze znajdzie się dla nich miejsce w eleganckim salonie.Przed przeczytaniem tego tekstu proszę usiąść wygodnie. Będzie bowiem o siedzen
Czytaj dalej
Meble nowoczesne i wygodne
Patricia Urquiola rzuciła studia, opuściła rodzinną Hiszpanię i wyjechała do Mediolanu, żeby zostać projektantką wnętrz. Wszystko dla ukochanego!Wstaje nawet o czwartej rano, bo wtedy budzi się jej córeczka. Lubi poranki, ale z żalem przyznaje, że kiedyś mogła dłużej się nimi cieszyć – z mężem Alberto potrafili wylegiwać się w łóżku nawet przed pójściem do pracy. Dziś macierzyńskie obowiązki na to nie pozwalają, cho
Czytaj dalej
Secesyjny wzór
Tym razem proponujemy poszukać inspiracji w secesji, kiedy to sztuka dekoracyjna była wyjątkowo doceniana.Projektowaniu wnętrz poświęcali się najwięksi ówcześni artyści. My też możemy ozdobić mieszkanie samodzielnie namalowanym wzorem. Proponujemy dwie gamy kolorów: gorące czerwienie, pomarańcze i brązy oraz schłodzoną oliwkę z zielenią. Obie doskonale komponują się ze złotem.Ornament, który tu prezentujemy, ma długą historię. Znajdziemy go już na&nbs
Czytaj dalej
Luksusowa kapusta
Dorsz na kapuścianym purée Weź: szalotkę gałązkę świeżego tymianku ząbek czosnku 2 gałązki natki pietruszki kieliszek czerwonego wina 4 filety z dorsza 4 łyżki zimnego masła sól i pieprz do smaku Na purée: 4 łyżki śmietanki kremówki 5 łyżek zimnego masła 5 ziemniaków kawałek (150 g) włoskiej kapusty pęczek dymki szczypta gałki muszkatołowej Szalotkę posiekaj, wrzuć do garnka razem z tymiankie
Czytaj dalej
Groch z fasolą
Fasolka szparagowa z czosnkiem i migdałamiWeź: •pół kilo fasolki szparagowej •3 łyżki oliwy z oliwek •2 ząbki czosnku •opakowanie płatków migdałowych •2 łyżki japońskiego sosu sojowego Tamari Obetnij końcówki fasolki i wrzuć ją do osolonego wrzątku. Gotuj 10 minut, uważając, żeby nie była zbyt miękka. Osącz i wrzuć do miski. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek. Smaż minutę n
Czytaj dalej
Uczta truskawkowa
Chłodnik z truskawek i melona Weź: miodowego melona 2 garści truskawek 1 ½ szklanki soku pomarańczowego szklankę lekkiego białego wina 2 łyżki soku z cytryny garstkę listków mięty 3 łyżki cukru pudru Melona obierz i pokrój w kostkę, z truskawek usuń szypułki. Wrzuć do miksera, przetrzyj na gładką masę. Dodaj cukier, dokładnie wymieszaj. Przelej do dużej miski, wlej sok pomarańczowy, wino i sok z
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.