Zdrowe śniadanie to podstawa. A cóż jest bardziej zdrowego od jajek i awokado?
Składniki:
•2 dojrzałe awokado
•4 jajka •limonkę
•kilka łodyżek szczypiorku
•1/2 chili
•sól
•pieprz
Sposób przygotowania:
Awokado przekrój na połówki, usuń pestki. Za pomocą łyżki wydrąż w każdym kawałku tyle miąższu, żeby zmieściło się jajko. Umieść awokado w brytfance, skrop limonką, oprósz solą i pieprzem, wbij delikatnie jajka w zagłębienia. Piecz 10-12 minut w 220 ºC, aż białko się zetnie. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i chili.
reklama
